![]() |
كيفية عمل الكريب |
اسهل طريقة لعمل الكريب بدون لبن كبديل للعيش بطريقة نجلاء الشرشابى
![]() |
طريقة عمل الكريب بديل العيش |
المقادير:
- 2 كوب من الدقيق.
- 2 كوب ماء.
- ملعقة كبيرة زيت.
- رشة ملح.
- ملعقة صغيرة سكر.
- عسل اسود او جبنة بيضاء.
طريقة عمل الكريب:
- فى اناء مناسب يوضع الدقيق مع معلقتين الزيت ورشة الملح ورشة السكر، يوضع الماء بوفرة مع التقليب.
- سخنى مقلاة مسطحة على النار بعد اضافة ملعقة من الزيت وتدهن المقلاة بفرشة الزيت.
- اسكبى فى المقلاة ربع كوب من الخليط بأستخدام كبشة متوسطة الحجم مع التساوى فى اتجاه واحد.
- اتركى الخليط الى ان ينضج، ثم يقلب على الجانب الاخر، وتكرر نفس الطريقة الى انتهاء الكمية.
- يقدم الكريب مع العسل الاسود او الجنبة البيضاء بديل العيش.
طريقة عمل الكريب الحادق بطريقة سالى فؤاد

طريقة عمل الكريب الحادق
مقادير عمل الكريب:
- كوب ونص لبن.
- 2 بيضة.
- كوب دقيق.
- رشة ملح.
- رشة فلفل اسود(الكريب الحلو يوضع فانيليا بديل للفلفل الاسود).
حشوة 1:
- جبنة جودة مبشورة.
- بسطرمة - زيتون شرائح.
حشوة 2:
- حزمة سبانخ بدون عيدان - مكبات رومى مدخن.
- كريمة طهى.
- جبنة جودة مبشورة.
خطوات عمل الكريب الحادق:
- فى اناء مناسب يوضع اللبن مع الدقيق وتخلط المكونات جيدا بالتقليب مع رشة الملح.
- بنفس الطريقة السابقة تسخن المقلاة على النار بعد اضافة ملعقة من الزيت و تدهن المقلاة بفرشة الزيت.
- اسكبى فى المقلاة ربع كوب الخليط بأستخدام كبشة متوسطة الحجم مع التساوى فى اتجاه واحد.
- اتركى الخليط الى ان ينضج، ثم يقلب على الجانب الاخر وتكرر نفس الطريقة الى انتهاء الكمية.
- يتم حشو الكريب من اختيارك سيدتى.
- قومى بلف شرائح الكريب بشكل مستطيل او بشكل دائرى حسب رغبتك سيدتى وتوضع فى طبق للتقديم.
كيفية عمل الكريب الحلو بالشكولاتة والموز بطريقة نجلاء الشرشابى
![]() |
طريقة عمل الكريب الحلو |
المقادير:
- 2 كوب حليب سائل.
- 2 كوب دقيق.
- بيضة.
- رشة فانيليا.
- 2 ملعقة كبيرة زيت.
- ملعقة كبيرة كاكاو.
الحشو:
- موز.
- كريمة شكولاتة.
طريقة عمل الكريب الحلو بالشكولاتة والموز:
- فى اناء مناسب تخلط المكونات الدقيق والفانيليا ومعلقتين من الزيت والبيضة ورشة الملح واللبن وتقلب جيدا.
- يأخد تلت الكمية فى اناء اخر ويوضع عليه الكاكاو و ربع كوب ماء ويقلب جيدا.
- تسخن المقلاة على النار مع اضافة ملعقة زيت وتدهن المقلاة بفرشة الزيت.
- اسكبى فى المقلاة قليل من الكمية من الاناء الاول اى ما يعادل ربع كوب من الكمية بأستخدام كبشة متوسطة الحجم، مع كمية من الاناء الثانى الكاكاو.
- اتركى الخليط الى ان ينضج، ويقلب على الجانب الاخر.
- توضع كريمة الشكولاتة والموز وبالهنا والشفا سيدتى.